Tenuta Santa Elisabetta

Bevi Birra Marchigiana e campi cent'anni

Mon, 09 Aug 2010 16:39:00 +0000

Le Marche hanno visto la nascita di molte piccole fabbriche di birra grazie a un progetto sociale unico: il consorzio di produttori di malto. Il ruolo del Consorzio è essenziale per la catena di birra al malto di cereali dei soci, per consentire loro di produrre birra in regime agricolo. Un famoso mastro birraio belga ha spiegato ai membri del consorzio come produrre birra di alta qualità. Le Marche sono sempre al lavoro per trovare soluzioni alternative per la produzione agricola e il reddito regionale punta alla competitività delle imprese, è un forti legami storici e culturali con il territorio. Ora gli appassionati di birrai possono gustare prodotti di qualità superiore con una grande anima dentro. Le Marche si sono impegnate per più di quattro anni, per superare difficoltà di ogni genere per dare la possibilità alle aziende agricole di produrre birracon proprie materie prime (orzo, frumento, orzo, ecc.) La resistenza maggiore è stata superare un cavillo burocratico, quindi, alcuni agricoltori Marchigiani sono i primi in Italia, in grado di produrre la birra e rimane nel sistema fiscale agricolo in vigore. Sono 8 i produttori di birra già operativi grazie ai contributi nell'ambito del PSR (Piano di Sviluppo Rurale) della Regione Marche. I risultati iniziali sono stati gratificanti. Diversi altri imprenditori hanno espresso interesse in questo settore.

Le Birre marchigiane da non perdere:

La Terra e il Cielo - Piticchio AN - www

Birrificio del Conero - Camerano AN - www

Ce Reale - Monte Giberto AP - www

Birra Hops - Civitanova MC - www

La Cotta - Mercatale di Sassocorvaro PU - www

Tenute Collesi - Apecchio PU - www

Birra Amarcord PU - www

Verziere - Fermignano PU - www

Fonte MarcheBreaks

Croazia a Vela - Settimana verde azzurra

Sun, 13 Dec 2009 19:06:00 +0000

Minimo 6 partecipanti - Massimo 10 partecipanti

1° giorno; sabato arrivo al casale

2° giorno; domenica mattinata visita Fermo pomeriggio partenza per Ancona ora 21 partenza per Spalato in traghetto

3° giorno lunedì ore 7 arrivo a Spalato e trasferimento in barca, partenza per le isole Dalmate. Sosta in baia per pranzo, navigazione e arrivo nel pomeriggio in porto. Pernotto in porto.

4° giorno martedì navigazione sosta in baia per pranzo. Navigazione e arrivo nel pomeriggio in porto o in baia in base alle condizioni meteo. Visita paese e pernotto a bordo.

5° giorno mercoledì Navigazione sosta in baia per pranzo, rientro a Spalato e visita città. Ore 21 partenza per Ancona.

6° giorno ore 7 arrivo ad Ancona rientro alla Tenuta Sant'Elisabetta. Giornata libera.

7° giorno venerdì giornata libera

8° giorno sabato, fine vacanza.

Prezzi a persona

Aprile e Maggio € 450

Giugno e Settembre € 600

Luglio e Agosto € 750

La quota comprende: soggiorno alla Tenuta Sant'Elisabetta in formula B&B per 3 giorni, la barca in Croazia con lo skipper, 4 giorni, il traghetto A/R Ancona Spalato Ancona.

Non comprende; tessera con assicurazione, il gasolio, la cambusa, le soste nei marina, le escursioni organizzate alla Tenuta, le visite nei parchi.

Possibilità di effettuare 2 settimane in formula vacanza verde-azzurra;

1 settimana alla tenuta Sant'Elisabetta ed

1 settimana in Croazia tra le isole della Dalmazia

con partenza dal marina di Porto San Giorgio in catamarano di 12mt (solo mesi estivi min 8 persone) oppure con noleggio barca in Croazia.

Luglio e Agosto € 1.500

Giugno e Settembre € 1.200

MiniCorso di Scultura su pietra morbida con Kristina Kaanan

Thu, 26 Nov 2009 09:10:00 +0000

La Tenuta Sant’Elisabetta, nei giorni 6,7,8 Dicembre 2009, dalle 15:00 alle 19:30, organizza:

Mini Corso di Scultura su Pietra Morbida (maiella, lardite, pietra leccese) e su Gasbetone per bambini

Il corso è rivolto a persone di ogni età, desiderose di accostarsi in modo libero al mondo artistico e non necessariamente già introdotte alla scultura.

Il corso si svolgerà all’interno dell’ampio Salone Dell’Armonia della Tenuta Sant’Elisabetta ed è proposto con l’intento di coniugare la socialità con un’esperienza artistica e la ricerca di un canale di espressione interiore.

Il numero delle persone che possono partecipare in maniera attiva al Corso per ogni giorno è limitato a un massimo di 15 e un minimo di 6.

NON CI SONO LIMITAZIONI ALLA PRESENZA SENZA PARTECIPAZIONE ATTIVA

Si prega pertanto di prenotare PER TEMPO.

Si prega pertanto di prenotare PER TEMPO (Tel.: 3472413113 - 3343042766)

Il corso è rivolto anche agli stranieri residenti (lingue inglese-francese-tedesco-ungherese)

Programma.

1° giorno

Disegno su foglio in espressione libera, o a tema

Realizzazione bozza su materiale plastico malleabile

Inizio del lavoro su pietra e gasbeton

2° giorno

Lavoro su pietra e gasbeton

Colorazione

3° giorno

Lavoro su pietra e gasbeton, superficie in gesso

Colorazione

Finitura in smalto trasparente su gasbeton

Costi

Corso:

• 1 Giorno = 25€ (materiali inclusi)

• 2 Giorni = 40 € (materiali inclusi)

• 3 Giorni = 50 € (materiali inclusi)

Corso senza partecipazione attiva = 10 €

Cena a Buffet su prenotazione =10€

Colazioni = 10 €

Bevande = 10 € no limit

Pacchetti:

Corso + Cena Buffet:

• 1 Giorno = 32 € (materiali inclusi)

• 2 Giorni = 55 € (materiali inclusi)

• 3 Giorni = 70 € (materiali inclusi)

Corso + Cena Buffet + Pernottamento + Colazione:

• 1 Giorno = 50 € (materiali inclusi +1 notte+colazione)

• 2 Giorni = 70 € (materiali inclusi +2 notti+colazione)

• 3 Giorni = 80 € (materiali inclusi +3notti+colazione)

Pacchetto Soggiorno:

4,5,6,7,8 Dicembre – 4 notti in camera + colazione =180 €

4,5,6,7,8 Dicembre – 4 notti in appartamento da 4-6 posti =260 o 320 €

Sconti:

per i bimbi sotto i 10 anni = 10% di sconto

Chi è Kristina Kaanan

2003

• Scuola di Formazione Professionale Regione Marche di Ascoli Piceno

• Corso di Tecnico in Grafica

1989 - 1993

• Accademia di Belle Arti Macerata (MC), Sezione Scultura, Diplomata con Prof. Paolo Gallerani di Milano

1984 - 1988

• Scuola tecnica di Graphic-Design, Blocherer Schule München (Germania)

• Lezioni private della tecnica Ceramica Raku tenute dall’Architetto Ferdinando Gozzi, Ascoli Piceno (AP)

Alcune esposizioni

2009 Artedonnafestival, Scontrone (AQ), Italia

2008 Chiostro di S. Francesco, Monsampolo del Tronto (AP), Italia

2007 Spinetoli Scultura 2007, (AP), Italia - Assegnato il 1° premio pietre dure e metallo

2007 Montone tra il sole e la luna, Montone (TE), Italia

2006 Elekta artecontemporanea, Spinetoli, (AP), Italia

2005 Spinetoli Scultura 2005, Italia - Assegnato il 1° premio pietre dure

2005 Artisti stranieri nelle Marche, Ancona, Italia

2004 25 Artisti, Palazzo dei Capitani, Ascoli Piceno, Italia

2004 Universitá di Kaposvár, Ungheria

2003 Galerie der Privatklinik Triumphpforte Innsbruck, Austria

2003 1° Biennale Adriatica Arti Nuove, San Benedetto del Tronto (AP), Italia

2003 Oggi x domani, Simposio/Mostra, Ascoli Piceno/Monsampolo del Tronto (AP), Italia

2002 Kallmann Museum, Pavillon, Ismaning, Germania

2001 Simposio e Mostra, Kulturverein Neumarkt an der Raab, Neumarkt, Austria

2001 Montone tra il sole e la luna, Montone (TE), Italia

1996 Mostra Concorso “L’albero dell’amicizia”.Progetto per un monumento, Milano, Assegnato 2° premio

1996 Scultura VIII, Kunstwiese Rosenheim, Germania

1996 13° Gran Premio Internazionale d’Arte Carrara/Hallstahammar, Istituto Italiano di Cultura Hallstahammar, Svezia - Assegnato 2° premio pietre dure

1995 Scultura VII, Kunstwiese Rosenheim, Germania

1995 Galleria Ildikò Risse, Wessling, Germania

1994 1° premio Edgardo Mannucci, Arcevia, Assegnato la borsa di studio da Rotary International Distretto 2090, Club Altavallesina Grottefrassassi

1992 III Mostra d’arte contemporanea Artestate’92, Grecia-Italia, Savignano sul Rubicone (FO), Italia

1992 Il tempo della vita, Museo della storia cinese, piazza Tien an Men, Pecchino, Cina

1990 XL Rassegna d’Arte G.B. Salvi e Piccola Europa, Università di Urbino, Assegnato Premio di Rappresentanza - Progettazione ed esecuzione in pietra e bronzo di monumenti per luoghi sacri

2008 Scultura funeraria, Obersüßbach, Germania

2006 Ambone della Chiesa SS. Maria Assunta, Monsampolo del Tronto (AP), Italia

2002 Scultura funeraria, Waldfriedhof Freising, Germania

1999 Scultura funeraria, Waldfriedhof Unterschleissheim, Germania

1997 Scultura funeraria, Cimitero Nagybarca, Ungheria - Insegnamento/Corsi/Workshops

2009 Corso di ceramica artistica, U.T.E.AP Ascoli Piceno (AP)

2008 Workshop Mosaico, Monsampolo del Tronto (AP)

2005 Corso di affresco, scuola media di Monsampolo del Tronto in collaborazione con Sistema Museo di Fermo

2005 Corso di scultura per studenti tedeschi della scuola ameriacana (München), Monsampolo del Tronto (AP)

2004 Corso di ceramica artistica, U.T.E.S. S. Benedetto del Tronto (AP)

2002 Workshop Perpetuum mobile con la scuola media di Monsampolo del Tronto (AP)

2002 Collaborazione con Didattilab - laboratori didattici nei musei del Piceno, Spinetoli

1994 al 1996 Insegnante nel campo della scultura:

• Impronta/calco in gesso, Scultura in pietra, Costruzioni aeree Perpetuum mobile

• Scuola VHS im Münchner Norden, Garching

• Studio Kreativwerkstätten di Mirja Wellmann, München

Volete organizzare un corso simile per i vostri amici? Siete artisti desiderate collaborare?

Tel.: 3472413113 – 3343042766

INCONTRO AMICI DELLA VELA

Tue, 17 Nov 2009 14:01:00 +0000

La Tenuta Sant’Elisabetta organizza un incontro degli amicidel mare e della vela.

Un modo per stare insieme, condividere la passione del mare.

Cosa ci azzecca un Agriturismo con la Vela?

Uno dei titolari della Tenuta Sant’Elisabetta è ManlioFelsi, uno skipper professionista.

La Tenuta Sant’Elisabetta con questo incontro vuole offrireai suoi ospiti ed amici, la possibilità di ritrovarsi, scambiarsi esperienze,programmare corsi, crociere giornaliere in barca a vela.

Programma

Ore:

18:00 Saluti e presentazioni

19:00 Aperitivo e Breefing

19:30 Presentazione Associazione Antigone

20:00 Cena del Velista

22:30 Proiezione di video sulla vela e su esperienze di mare

23:30 Brindisi del marinaio e Presentazione Programma Uscitee Crociere

Cena del Velista - Menù:

Cozze alla marinaraCozze GratinatePasticcio di CozzePolentone al sugo di PesceBrodetto alla SangiorgeseContornoDolceAcqua, Vino e CaffèPrezzo: 25€

Offerte pernottamento:

20€ a persona in camera con colazione;

Opzionale il pranzo del giorno dopo in trattoria tipica a25€

Per Info:

info@tenutasantelisabetta.com

Manlio: +39.33346.409.0868

Signore e signori, Vi presento il MANGOSTANO, il frutto del benessere.

Mon, 26 Oct 2009 08:48:00 +0000

Quando il Benessere si fa evento.

Serata del Mangostano.

All?interno delle iniziative denominate "Incontri presso il caminetto: tra benessere, arte, cultura, sport e natura? la Tenuta Sant'Elisabetta "Centro di Armonia", Mercoledì 28 e Venerdì 30 Ottobre 2009 alle ore 20:00 organizza l'evento:

"Signore e signori, Vi presento il MANGOSTANO, il frutto del benessere?.

Vittorio e Manlio Felsi, tra degustazione di prodottitipici, vini e formaggi del territorio, V?introdurranno alla conoscenza di un frutto esotico dalle straordinarie benefiche proprietà.

Gli stili di vita si evolvono in fretta, i prezzi al mercato dell?ortofrutta salgono alle stelle ma la qualità dei prodotti è messa indubbio a ogni morso, l?assenza di sapidità spiccate danno da pensare.

La crisi condiziona le nostre scelte, molti sono coloro che avendo ridotto l?acquisto di frutta e verdura e mangiando fuori casa un panino più spesso di quanto vorrebbero, si chiedono se stiano facendo abbastanza perprevenire le malattie e contrastare l?invecchiamento.

In tv non sono rare le critiche, anche accese, all'uso indiscriminato dei farmaci rispetto a un decorso più naturale delle malattie che permette meglio di sviluppare le difese naturali insite nell'uomo (sistema immunitario) e di ridurre gli effetti indesiderati associati all'uso deifarmaci (effetti collaterali). Si sente spesso dire degli effetti benefici del vino rosso coni suoi tannini a livello cardiovascolare e nella prevenzione dei tumori e poi qualche?professorone? in camice bianco mette in dubbio quest?affermazione sostenendo che il contenuto di un bicchiere è così ridotto da non possedere nessuna efficacia.

Il ?Mangostano? è la risposta migliore per tutti questi casi.

Già lo hai sentito nominare? Adesso, è il momento di ?conoscerlo?ma soprattutto di ?assaggiarlo?.

P.S.: Il Mangostano può anche essere una piccola attività inproprio, vieni a scoprirlo.

Il Mangostano contiene:

Catechine

Nome strano e complesso? Ecco, ilthe verde (estratto dalla Camelia Sinensis) è ricco di catechine le quali regolanoil metabolismo, livellano il colesterolo, rafforzano il sistema immunologico.

Protoantocianidine

Sono bioflavonoidi antiossidanti,per capirci della famiglia dei tannini, contenuti in piccole quantità nel vinorosso, potenti antiossidanti che lavorano in combinazione con la vitamina C e la vitamina E prevenendo i danni causati al sistema cardiovascolare dai radicali liberi.

Assieme alla vitamina C possiedono un particolare valore nello stabilizzare le pareti dei vasi sanguigni, in clusi i capillari. Si legano all'elastina, la più importante molecola di elasticità, e la proteggono dalla degradazione enzimatica.

Xantoni

Per quanto riguarda gli Xantoniil mangostano ?non ha paragoni?, ne contiene oltre 30 diversi e in notevoli quantità. Gli xantoni sono meno conosciuti della vitamina C, ma molto più potenti. Sono una classe unica di sostanze bioattive con elevatissime proprietà antiossidanti che possono essere di aiuto contro le allergie e le infezioni (microbiche, fungine, virali).

L'Erede: primo ciak nelle Marche

Thu, 08 Oct 2009 08:47:00 +0000

Per fondali, i Sibillini e i Monti azzurri, le quinte, i borghi storici del Maceratese e del Fermano. E’ il set del film l’Erede, del regista Michael Zampino che darà il primo ciak nelle Marche dove la troupe resterà per 4 settimane. dalla Regione Marche (www.regione.marche.it)

Un medico milanese, dopo la morte del padre, eredita un vecchio casale sugli Appennini marchigiani. La vita in questi luoghi lo porterà ad affrontare fantasmi del passato e terribili scoperte che cambieranno la sua vita. Questo l’intreccio narrativo del film le cui riprese inizieranno tra circa dieci giorni. La pellicola del regista italo-francese, prodotta dalla Panoramic Film s.r.l. di Frédéric Ollier - S.Ti.C. Cinematografica Srl e Due PT Cinematografica Srl, è stata sceneggiata da Ugo Chiti ( Gomorra, Italians) e dallo stesso Michael Zampino. Sarà quasi interamente girato nel nostro territorio, ambientando le scene più emozionanti in location suggestive come Amandola, Sarnano, i Monti Sibillini e i Monti Azzurri. Il cast: Alessandro Roja (Romanzo Criminale), Guia Jelo ( Il commissario Montalbano, La vita rubata) e Tresy Taddei (Sanguepazzo). Scenografie -Cinzia Lo Fazio (Angeli e Demoni di Ron Howard).

“Ci auguriamo – ha affermato oggi l’assessore regionale alla Cultura- Turismo, Vittoriano Solazzi nel corso della conferenza stampa in Regione- che questo film “pioniere” porti alla creazione di una fitta ramificazione regionale di Uffici Cinema, cuore propulsivo e più innovativo dell’attività di film commission sul territorio. Sta nascendo oggi una prima generazione di stakeholder istituzionali che potrà diventare il nodo centrale di un’ampia rete di interessi economici, turistici, culturali e d’immagine. La presenza di produzioni cinematografiche sul territorio regionale- ha aggiunto Solazzi - sta funzionando da “volano” per l’occupazione e soprattutto crea un indotto notevole, considerando inoltre il ritorno in termini di promozione turistica e culturale dei nostri bellissimi scenari.

“ Dopo “Il compleanno”, presentato in anteprima mondiale a Venezia, con “l’Erede”, Marche Film Commission – ha detto la responsabile Anna Olivucci - conferma, ad un solo un anno dalla presentazione ufficiale, la sua crescita come struttura funzionale a sostegno del prodotto audiovisivo realizzato in regione. Recentemente alla 66° Mostra Internazionale d’Arte cinematografica di Venezia, dove ha raccolto lusinghieri risultati e poi a Lisbona, presso l’Ambasciata d’Italia e all’Università, MFC ha presentato le produzioni cinematografiche ed audiovisive già realizzate e quelle in corso di realizzazione, determinando un progressivo aumento di visibilità ed attrattività della regione Marche a livello europeo. “ “ Siamo felici di avere avviato questa collaborazione con Marche Film Commission –ha detto produttore Frédéric Ollier- Ci ha colpito l’accoglienza che la gente del posto ci ha subito dimostrato .” Il regista Michael Zampino ha ringraziato tutti per l’ospitalità : “ I Sibillini ci hanno rapito ed hanno contribuito a potenziare la storia, il paesaggio marchigiano in questi luoghi è un mix di natura selvaggia e di dolcezza che crea un equilibrio armonico esteticamente molto funzionale in un film di questo tipo. ”

In questo primo lungometraggio a forte “connotazione marchigiana”, le amministrazioni locali hanno risposto con immediata disponibilità (Provincia di Macerata, Provincia di Fermo, Comuni di Sarnano, Amandola, Comunità Montane dei Monti Sibillini e dei Monti Azzurri e il Parco Naz.le dei Monti Sibillini). Disponibilità ampiamente confermata oggi in conferenza stampa dagli amministratori locali Milani, Pezzanesi, l’assessore provinciale di Fermo, Bondonno, il vicesindaco di Amandola, Giuseppe Alessandrini, il sindaco di Sarnano, Franco Ceregioli, il Presidente del Parco naz.le dei Sibillini, Marcaccio . Tutti hanno sottolineato le opportunità di promozione del territorio che Marche Film Commission può assicurare con la sua attività, “ ma anche la valorizzazione delle tradizioni culturali come il mito della Sibilla” e “l’orgoglio di essere stati scelti da una produzione cinematografica per contribuire ad aiutare il buon cinema”. In conferenza stampa è intervenuto anche l’animal trainer, Claudio Mangini che vive e lavora a Pedaso, recentemente vincitore di un Golden Globe per una serie televisiva della Disney e che per il film L’Erede dirigerà 20 animali tra lupi, cani, cavalli e rapaci. I suoi lupi addestrati sono i figli del famoso “Due calzini” del pluri premiato “ Balla coi Lupi”.

The History Of Italian Food By C. Steendahl

Mon, 14 Sep 2009 08:48:00 +0000

While someof the most popular dishes associated with the Italian culture include atempting slice of pizza and a heaping plate of pasta, there is much more to theworld of Italian cooking. Throughout the many regions in Italy, thedistinctive cuisine of the Italians shines through in a wide-range of eatinghabits, styles of cooking, and selection of local ingredients. The changing ofthe times has also influenced Italian food, as the meals served in the pre-Romanera possess both similarities and differences in the cuisine of today.

Theculinary history of Italyestablished a reputation more than 2,000 years ago, which includes anillustrious movement during the Roman Empire.Culturally, food preparation was quite important in the past where flashes ofsignificance have been captured in the only surviving cookbook (Apicius), whichdates back to the first century BC.

The spreadof Italian food diversity began after the fall of the Roman Empire when individual city states began to uphold separateidentities and traditions. Each region began to display its own unique way ofcooking, right down to the formation of a meatball to the characteristiccheeses and wine produced in a locale. The north developed Tuscan beef, whileblack truffles were very popular in Marches.Provolone and mozzarella cheeses developed in the south, as well as a host ofinteresting citrus fruits.

Diversetypes of bread, variations in pasta, and varying food preparation techniquesalso differed according to region. The southern regions of Italy embracehard-boiled spaghetti, while the north often prefers a soft egg noodle. Milan is known for their risotto, while Bolognahas a deep history regarding tortellini, and Naples is famous for their pizzas.

Over theyears, Italian cuisine has greatly evolved in part because of a wealth ofoutside influences that have added to its characteristic flavor and appeal. Inthe beginning, ancient Greek cookery became an integrated part of Italiancuisine. Eventually, a wealth of imports found their way into the kitchens ofearly Italians, who sent Roman ships to collect a variety of important foods,including wheat, wine, exotic ingredients, and fine spices from around theworld. Some ships even traveled to faraway locations, such as China, to bringback edible resources that catapulted the depth and variety of Italian cookingstyles.

Coastalregions are known for their developments in delicious fish and seafood dishes.For example, the island of Sardinia supplies a moretraditional and simple style of cuisine, which often incorporated delicacies,associated with the sea. Swordfish, lobster, anchovies, sardines, and otherMediterranean treats represent Italian cooking of the area. In Sicily (another islandregion), a great deal of the cooking drew heavily from North Africaninfluences. An Arab influence also affected cuisine on the island and withinthe rest of the south, especially with the introduction of various spices andsweets, such as the Sicilian ice cream cake called cassata.

As for oneof the most popular Italian dishes, while the history books often state thatpasta was a product of the Chinese brought back by Venetian merchant, MarcoPolo, it was actually a rediscovery of a food item eaten during Etruscan andRoman times. It is believed that the first pasta in Italy was made similar tothe noodles of today – from the same durum wheat – which was cooked in ovensinstead of boiled in water.

Today, thedifferences in Italian cooking still show through in the distinctions betweenthe north and the south. Each region still carries their own traditions incooking that reflects deep history and culture with a never ending supply ofmain courses, appetizers, and desserts that continuously tempts the taste buds.

For moreinteresting food facts and great meal ideas and a free menu planning reportvisit http://www.MenuPlanningCentral.com- Watch for a great meal planning offerand let me – The Menu Mom – help you take care of dinner tonight!

Article Source:http://EzineArticles.com/?expert=C._Steendahl

http://EzineArticles.com/?The-History-Of-Italian-Food&id=701161

Ciauscolo salami on EU quality list - Marche speciality gets PGI seal

Tue, 18 Aug 2009 08:58:00 +0000

A traditional salami produced in Italy's Marche region has become the latest Italian food speciality to obtain a European Union protected label for its unique quality.

The 'Ciauscolo' salami was awarded a PGI(Protected Geographical Indication) seal by the European Commission on Monday along with Spain's 'Pan deCrus de Ciudad Real'bread and the Portuguese potato 'Batata dolce de Aljezur'.

Some 850 European products have been awarded one of the EU's three protected origin laurels, which aside from the PGI include the PDO (Protected Denomination of Origin) and the TSG (TraditionalGuaranteed Speciality).

Although it originated in the Marche region, in the province of Macerata, 'Ciauscolo' is now also made in the neighboring Umbria region.

Italy far out distances France and Spain for the number of its products which have qualified for one of the three EU quality seals, about 180.

Recent additions included Sicily's 'Pagnotta del Dittaino' bread with a PDO label; Roman suckling lamb, abbacchio romano,which has earned a PGI label; and Modena's balsamic vinegar from Modena is set to win a PGI label.

Italian culinary glories like Parmigiano, buffalo mozzarella, mortadella, lardo di Colonnata, Ascoli olives, pesto sauceand Pachino plum tomatos have been protected for some time but lesser-known munchies like Mt Etna prickly pears and Paestum artichokes have also swelled the ranks along with saffron from San Gimignano and L'Aquila.

A range of salamis, rices, honeys and nuts arealso on the protected list.

Some other notable recent Italian entries have been: a golden tench from Piedmont, the Tinca Gobba Dorata, which got a PDO; salty anchovies from the Ligurian Sea, which got a PGI; the Casatella cheese from Treviso, which got a PDO; a spring onion from Nocera Inferiore, which gota PDO; a chestnut from Rocca daspide, also in Campania, which got a PGI; breadfrom Matera in Basilicata, which got a PGI; an onion from Tropea in Calabria,which got a PGI; and a salame from Sant'Angelo in Sicily, which also got a PGI.

Several up-and-coming regional wines have earned TGIs.

PDO identifies a product whose characteristics are exclusively dependant on a geographical origin and whose productive phases all take place in the specified area.

PGI defines a product whose characteristics can be connected with its geographical origin and that has at least one productive phase located in the specified area.

TGS distinguishes a product, whose raw materials, composition or recipe, production method or transformation, are of a traditional type.

Seminario "Gli Oli Extravergini Monovarietali di Oliva Marchigiani"

Sun, 02 Aug 2009 08:39:00 +0000

A Carassai il 07 Agosto 2009, l’Amministrazione Comunale, con il patrocinio della Provincia di AscoliPiceno, organizza un seminario dal titolo: "Gli Oli Extravergini di Oliva Monovarietali Marchigiani".L’evento preparato in collaborazione con l'Assam Marche, vede la Dott.ssa BarbaraAlfei come relatore principale e tratterà temi importantissimi quali lasostenibilità dell'Olivicoltura nel nostro territorio.

Il tema è di grande interesse grazie alla crescente attenzioneattorno agli Oli Extravergini Monovarietali e in ragione delle nuove normativeche dovrebbero dare un notevole impulso al settore.

L’incontro vuole essereestremamente pragmatico per offrire aglioperatori del comparto agricolo del territorio di Carassai e delle zonelimitrofe, strumenti idonei ed efficaci per valutare e eventualmenteriprogrammare le produzioni in favore del settore Olivicolo.

Le nuove disposizioni inmateria di etichettatura, le norme in via di approvazione, le caratteristichespiccate degli oli da varietà di ulivi autoctoni, i casi di successo dioperatori economici italiani ed esteri, l’esperienza di società dicommercializzazione del prodotto olio, il supporto tecnico di unaqualificatissima agenzia di servizi come l’Assam, sono tutti elementi che insede di congresso verranno analizzati e discussi.

L’intenzione direalizzare un convegno dai risvolti pratici è confermata dalla presenza fra i relatori di alcune aziendecommerciali, fra le quali una di nuova costituzione operante in formula innovativa,nella vendita via internet di prodotti tipici. Con tutte queste, i produttoriintervenuti potranno prendere proficui contatti.

Nell’incontro siaffronteranno, tra l’altro, le problematiche relative all’introduzionesistemica della coltivazione di un monovarietale legato al territorio diCarassai stesso: La Nebbia del Menocchia.

Un antico, ma nuovo erarissimo, monovarietale per un territorio unico ed interessantissimo: la valle del Menocchia. Una vallepreservata più di altre dalla cementificazione, un territorio che meritasalvaguardia e valorizzazione.

Sulla valle delMenocchia si affacciano paesi importanti della provincia di Ascoli Piceno comeCupra Marittima, Ripatransone, Cossignano, Massignano, Montefiore dell’Aso,Porchia (Montalto Marche) e vi sono stati ideati progetti ambiziosi come quellodella riqualificazione dell'area del Castello di Rocca Montevarmine che nondeve trovarci impreparati.

Un monovarietale dallecaratteristiche interessanti per palati "locali" e"stranieri". Un prodotto, l'olio, che potrebbe dare molto alterritorio in termini di turismo enogastronomico (strada dell’olio) e molto dalterritorio ricevere in un abito di marketing territoriale.

Il programma della manifestazione è il seguente:

Ore 09:30 – 13:00 Seminario “Gli Oli Extravergini Monovarietali di Oliva Marchigiani”

Relatori: ASSAM Marche – AIOMA – SLOW FOOD Marche – Agritur Aso – Ass. Piantone di Mogliano –Ass. Piantone di Falerone – Tenera Ascolana – DegustItalia – RomanticFarm .

Ore 13:00 – 16:00 Pranzo presso i Ristoranti e gliAgriturismi del Territorio

Ore 16:00 Minicorsodi introduzione alla degustazione degli Oli di Oliva Vergini

A cura della Dott.ssaBarbara Alfei – Panel Regionale

Ore 18:00 DegustazioneCertificata OLEA (prenotare al 339.8230594)

Ore 20:00 Cena presso gli Agriturismi, Ristoranti o glistands gastronomici della Sagra della Papera

Ore 22:00 Balli e Intrattenimento al Campo Polivalente

Ristoranti ed Agriturismidi Carassai (gradita la prenotazione)

Ristorante Marchetti -0734 930043

Agriturismo il Monticello -0734 930979

Agriturismo il Panorama - 0734 930975

Agriturismo la Cicala - 338 8101293

Agriturismo il Cinghialino - 0734 919010

Le Marche: The Grand Italian Niche

Wed, 15 Apr 2009 19:07:00 +0000

A lot of tourists are interested in touring Marche. Commonly called by Britons as “The Marches”, the Italian region has vast coastal plains and mountains. This place is a wonder to behold. Take a look on the nice Roman remains and monuments of the place including the medieval town of Urbino. It is recommended to visit the place because you will really feel the aura of the past. You can imagine yourself living in the 15th century because the town of Urbino looks very much the same whether in the past and up to the present. The town of Urbino is ancient in stature, and rich in history. You will really feel like you are one of the knights of King Arthur.

The town of Urbino hosts the University of Urbino, founded in 1506 and the age old Palazzo Ducale . The Palazzo houses valuable works of art which is only for your eyes and not for your possession because it is worth trillions of dollars according to market’s appraisal. The place is open everyday except on Italy’s National Holidays. Take a visit on other important monuments in the town such as Palazzo Albani (17th century), Palazzo Odasi and Palazzo Passionei. Better take a stroll too at "Pierina Scaramella", a botanical garden in Urbino.

Let’s jump to take a look to Monte Vettore, a mountain between Umbria and Marche in Central Italy. It is vast, wide, and mystical. Locals will tell you that there is a prophetess living in the mountain for several thousands of years and will appear someday when the awaited Judgment day arrives.

Italy is really well endowed with lots of old buildings and ruins. Plan a trip to Gradara, a town and a commune in the province of Pesaro and Urbino. Their lies a twelve century castle who has well preserved walls, not for you to climbed, but only for picture taking activities and appreciation.

Take your feet to the provincial capital of Ascoli Piceno on the southern end of Le Marche. This is an old town with old traditions. It is recommended to stay here for a night and marvel over the beauty of the marble paved main square.

In Pesaro, you can enjoy swimming there because there is a nice seaside resort and a simple commercial town where you can buy your souvenirs. There are lots of beautiful places to enjoy in Le Marche. It is the pride and joy of wonderful Italy. Come to Le Marche and better place your foot prints on all of its featured tourist spots.